La vitamina B12, o cobalamina, è essenziale per la riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, per la formazione dei globuli rossi per il corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario. Una sua carenza può manifestarsi con una serie di sintomi che interessano vari sistemi dell'organismo.
Sintomi della carenza di vitamina B12
- Affaticamento e debolezza: la ridotta produzione di globuli rossi può causare anemia megaloblastica, portando a sensazioni di stanchezza persistente e debolezza muscolare.
- Pallore: l'anemia associata alla carenza di vitamina B12 può rendere la pelle più pallida del normale.
- Problemi neurologici: formicolio o perdita di sensibilità nelle mani e nei piedi, difficoltà di equilibrio, confusione mentale e, nei casi più gravi, demenza.
- Disturbi cognitivi: difficoltà di concentrazione, perdita di memoria e alterazioni dell'umore
- Disturbi gastrointestinali: perdita di appetito e conseguente perdita di peso.
Cause della carenza di vitamina B12
Le principali cause includono un apporto insufficiente attraverso la dieta, soprattutto in persone che seguono regimi vegani o vegetariani stretti, e problemi di assorbimento legati a condizioni mediche, gastrite atrofica o interventi chirurgici che coinvolgono lo stomaco o l'intestino tenue. Inoltre, carenze lievi possono essere endemiche in alcune popolazioni, come gli anziani.
Prevenzione e trattamento
Per prevenire la carenza, è fondamentale assicurarsi un adeguato apporto di vitamina B12 attraverso la dieta o, se necessario, mediante integratori. Le fonti alimentari più ricche di vitamina B12 sono di origine animale, come carne, pesce, uova e latticini.
In caso di diagnosi di carenza, il trattamento prevede la somministrazione di integratori di vitamina B12, sotto forma di compresse orali o iniezioni, a seconda della gravità e della causa sottostante.
È importante consultare un professionista sanitario per una diagnosi accurata e un piano di trattamento adeguato, soprattutto se si presentano sintomi riconducibili a una carenza di vitamina B12.
