Panificazione

CraccoSnello lenticchie bio

crackers alle lenticchie fonte di proteine

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CraccSnello Lenticchie bio  è una innovativa alternativa al pane, croccante e gustoso, prodotto con farina di grano tenero e lenticchie. La presenza di lenticchie, legumi naturalmente fonte di proteine, regala al prodotto un gusto unico e genuino. Senza lievito e agenti lievitanti, è un'ottima alternativa per chi presenta un'intolleranza al lievito sia naturale che chimico. Fonte di fibre, contribuisce a raggiungere il fabbisogno giornaliero di tale prezioso nutriente. Ideale durante i pasti in sostituzione di pane o cracker, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata come stuzzicante rompidigiuno.


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... non solo bio

• prodotto Vegetale
• fonte di Proteine
• fonte di Fibre
• senza Lievito 


Prodotto in Italia  |  Confezione da 150 g


Matt ti aiuta a riciclare

Confezione: POLIPROPILENE (PPCOEX)

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Farina di GRANO tenero tipo "0"* (74%), farina di lenticchie* (16%), olio extra vergine di oliva* (8,5%), sale marino integrale di Cervia.

*da Agricoltura Biologica.

 può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA e LUPINI.

Informazioni nutrizionali per 100 g per cracker da 3,5 g circa
Energia 1767 kJ 62 kJ
  419 kcal 15 kcal
Grassi 10,7 g <0,5 g
  di cui acidi grassi saturi 1,8 g <0,1 g
Carboidrati  66,4 g 2,3 g
  di cui zuccheri 1,6 g <0,5 g
Fibre 3,5 g <0,5 g
Proteine 12,6 g <0,5 g
Sale 1,39 g 0,05 g

La confezione contiene circa 43 cracker.

Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo dalla luce. 

ALIMENTI FUNZIONALI:

Il concetto di alimenti funzionali ebbe origine in Giappone, dove, negli anni ’80, le autorità sanitarie di questo Paese riconobbero la necessità di migliorare la qualità della vita parallelamente all’incremento dell’aspettativa di vita di un numero crescente di anziani per poter controllare i costi sanitari. Fu introdotto quindi il concetto di alimenti specificamente sviluppati per favorire la salute o ridurre il rischio di malattie. Gli alimenti funzionali non hanno ancora ottenuto una precisa definizione dalla legislazione europea. In generale, un alimento può essere considerato funzionale se dimostra in maniera soddisfacente di avere effetti positivi su una o più funzioni specifiche dell’organismo, che vadano oltre gli effetti nutrizionali normali, in modo tale che sia rilevante per il miglioramento dello stato di salute e di benessere e/o per la riduzione del rischio di malattia. Esempi di alimenti funzionali sono i cibi che contengono determinati sali minerali, vitamine, acidi grassi o fibre alimentari e quelli addizionati con sostanze biologicamente attive, come i principi attivi di origine vegetale o altri antiossidanti e probiotici che hanno colture vive dotate di proprietà benefiche. Parallelamente al crescente interesse per questa categoria di alimenti, sono comparsi nuovi prodotti ed è emersa la necessità di definire standard e linee guida che ne regolamentino lo sviluppo e la promozione.

ALIMENTI BIO-FUNZIONALI:

Sono alimenti che oltre alla garanzia del biologico, soddisfano funzionalità specifiche per aiutare i singoli individui a raggiungere ogni giorno il benessere desiderato. Sono ricchi di nutrienti preziosi e/o privi di alcuni elementi che possono alterare il buon funzionamento dell’organismo per rispondere alle necessità di chi ha particolari esigenze nutrizionali.

ALIMENTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA:

Sono prodotti ottenuti da ingredienti provenienti dall’omonimo metodo, il quale vieta categoricamente l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della trasformazione e dello stoccaggio. Il processo produttivo è regolamentato dal regolamento CE 834/2006 (ex. Reg. CE 2092/91). I prodotti biologici sono certificati dagli Organismi di Controllo riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole.