Glossario

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Il Glossario Matt è una guida semplice e sintetica per meglio comprendere il mondo della Nutrizione e del Benessere, per essere "belli di dentro, belli di fuori".

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XILITOLO

È un alcool di zucchero (poliolo) presente in natura in piccole quantità nella frutta e nella verdura, fra cui prugne, fragole, lamponi, buccia di cereali, funghi e avena. Il nostro organismo è in grado di sintetizzarlo a partire dallo xilosio o dallo xilulosio (monosaccaridi) producendone da 5 a 10g al giorno. Lo xilitolo contribuisce al mantenimento della mineralizzazione dei denti.

  • XILITOLO