Glossario

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Il Glossario Matt è una guida semplice e sintetica per meglio comprendere il mondo della Nutrizione e del Benessere, per essere "belli di dentro, belli di fuori".

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AGLIO

Allium sativum L. - pianta erbacea bulbosa appartenente alla famiglia delle  Liliaceae che viene utilizzata come condimento e come terapeutico in erboristeria. L’aglio è, infatti, da sempre conosciuto per le sue proprietà in grado di favorire le funzionalità dell’apparato cardiovascolare e la regolarità della pressione arteriosa. Il suo effetto ipotensore è dovuto al principio attivo che contiene, l’allicina che è anche responsabile dell’odore piccante e forte. Favorisce, inoltre, il metabolismo di trigliceridi e colesterolo, la fluidità delle secrezioni bronchiali e il benessere di naso e gola. Svolge anche un'ottima funzione digestiva e antiossidante.