Glossario

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Il Glossario Matt è una guida semplice e sintetica per meglio comprendere il mondo della Nutrizione e del Benessere, per essere "belli di dentro, belli di fuori".

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ACIDO LINOLEICO

E' un acido grasso polinsaturo essenziale appartenente alla serie degli omega 6 e deve, quindi, essere assunto con l'alimentazione, in quanto l'organismo umano non è in grado di sintetizzarlo. E' contenuto principalmente negli oli vegetali quali girasole, mais, soia.
L'acido linoleico contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.