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PAPPA REALE

La pappa reale è uno dei prodotti più pregiati degli alveari. È una secrezione prodotta dalle ghiandole ipofaringee e mascellari delle api nutrici e viene utilizzata dalle api come nutrimento per le larve (fino a tre giorni di età) e per l’ape regina (per tutta la vita). Le larve alimentate con la pappa reale diventano regine ed è per questo che viene ritenuta un alimento nobile.
La pappa reale è ricca di proteine, lipidi, zuccheri, oligoelementi, vitamine del gruppo B, in particolare la B5. Le proteine sono ad elevato valore biologico e ricche di aminoacidi essenziali. La pappa reale è il più delicato dei tonici ricostituenti, adatto anche ai bambini, agli anziani e alle donne in gravidanza. È utile nei casi di inappetenza e stati debilitativi.

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