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Spirea olmaria, o più semplicemente olmaria, è una pianta erbacea perenne dotata di proprietà diuretiche, antinfiammatorie e calmanti. All’interno dei suoi fiori, troviamo buone concentrazioni di salicilati, sostanze derivanti dall’acido salicilico, dotate di effetti analgesici, antipiretici ed antinfiammatori. La più nota, tra queste, è l’aspirina (o acido acetilsalicilico), i cui effetti terapeutici sono a grandi linee comuni alla spirea