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LITHOTHAMNIUM CALCAREUM

Il Lithothamnium è un’alga rossa appartenente alla famiglia delle Corallinacee. La sua struttura è a forma di albero lungo parecchi centimetri con i rami di pochi centimetri, per tale motivo sembra un corallo. Cresce in Bretagna sui fondi marini ad una profondità di circa 30 metri. La sua crescita è molto lenta così da darle il tempo necessario ad assorbire molti nutrienti dall’acqua marina, come il calcio e il magnesio, e trattenerli grazie alla sua elevata porosità. L’alga Lithohamnium viene utilizzata come fonte di calcio per arricchire i prodotti alimentari oppure per gli integratori.

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