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L’ipoderma o tessuto connettivo sottocutaneo è lo strato più profondo e più spesso della cute.
E’ compreso tra il derma e una membrana molto resistente che ricopre i muscoli dello scheletro e, in qualche caso, si adagia direttamene sulle ossa. E’ costituito da uno scheletro di tessuto connettivo fibroso, di collagene ed elastina, che delimita delle concatenazioni (o lobi) piene di cellule adipose (adipociti). Rappresenta una riserva energetica alla quale l’organismo attinge in condizioni di necessità, isola dal freddo i tessuti sottostanti e fornisce un’efficace protezione meccanica ai tessuti e agli organi sottostanti. Nell’ipoderma hanno sede una rete di vasi sanguigni, di fibre nervose e una parte di ghiandole sudoripare e bulbi di follicoli piliferi.