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FITOESTROGENI

Sono molecole di origine vegetale dotate di azione estrogenica (sviluppo e mantenimento dei caratteri sessuali primari e secondari femminili). I fitoestrogeni modulano la biosintesi degli ormoni tiroidei, inibiscono la proteinchinasi e interagiscono con i componenti del ciclo cellulare esercitando un controllo sulle sue fasi