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Si ricorre alla decozione per le parti dure delle piante quali radici, rizomi, cortecce, semi e frutti, che richiedono una bollitura più prolungata per liberare i principi attivi. L’azione del calore fa perdere alcune sostanze termolabili. La decozione viene effettuata nel seguente modo:
- le piante selezionate vengono immerse in acqua fredda
- il preparato viene fatto bollire per circa 5-20 minuti a fuoco lento
- si lascia riposare per qualche minuto
- infine si filtra e si beve tiepido