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CARDAMOMO

Elettaria cardamomum - E’ una pianta perenne della famiglia dello Zenzero che forma un arbusto con larghe foglie a forma di lancia. I peduncoli sono dei baccelli di circa un centimetro di lunghezza dal colore verde chiaro con numerosi semini dai quali si sprigiona il caratteristico aroma. I semi di Cardamomo sono utili per rinfrescare le vie respiratorie e, dopo i pasti, aiutano una buona digestione.